秘制烤鱼
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步骤1/5
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草鱼内脏处理干净后,把鱼从中间分开,剩一点肉和皮连接,这样好入味,也好熟
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步骤2/5
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把鱼切成十字花刀
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步骤3/5
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把耗油,盐,胡椒粉,椒盐,五香面,孜然,辣面,葱丝,姜片,蒜泥,啤酒,和匀后,均匀的涂抹在鱼的两面,提前腌制12小时
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步骤4/5
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腌制好的鱼,把菜籽油涂抹在鱼的两面,再撒些孜然,辣面
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最后一步
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烤箱预热后,200℃上下加热,烤25分钟,就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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