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开胃扑豆角的做法

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开胃扑豆角

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1.首先煮一锅水，水开后，放入长豆角烫一下，约5秒就捞起来。2.将豆角放阳台上嗮一天。3.豆角嗮成白色后就可以炒了，超级下饭。4.锅里放油，呆油烧开后，放大蒜和小红辣椒爆香，再放入扑豆角，依次放入盐，豆瓣酱，鸡精翻炒几次后即可出锅了

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1小时以上 | 配菜(中级)

新鲜长豆角 500g

、

油适量

、

盐适量

、

大蒜几片

、

红辣椒四个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.首先煮一锅水，水开后，放入长豆角烫一下，约5秒就捞起来。2.将豆角放阳台上嗮一天。3.豆角嗮成白色后就可以炒了，超级下饭。4.锅里放油，呆油烧开后，放大蒜和小红辣椒爆香，再放入扑豆角，依次放入盐，豆瓣酱，鸡精翻炒几次后即可出锅了

小贴士

一定要有太阳才能嗮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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