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芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法

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芝士焗土豆泥（微波炉版）

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突发其想想做芝士焗土豆又不想太麻烦搬出烤箱于是有了下面这版！

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜半个

、

大火腿或普通半个

、

芝士两片

、

黑胡椒适量

、

牛奶适量

、

黄油 10g左右

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好以上材料：土豆洗净去皮，胡萝卜洗净
步骤2/13 点击查看大图
土豆切块，火腿和红萝卜切丁
步骤3/13 点击查看大图
土豆上锅开始蒸，蒸到筷子能戳透
步骤4/13 点击查看大图
平底锅开火放入黄油
步骤5/13 点击查看大图
倒入火腿红萝卜翻炒加少许黑胡椒粉
步骤6/13 点击查看大图
盛盘，备用
步骤7/13 点击查看大图
土豆蒸熟出锅碾压
步骤8/13 点击查看大图
成泥后加入牛奶搅拌
步骤9/13 点击查看大图
加入少许黑胡椒粉
步骤10/13 点击查看大图
铺上炒好的胡萝卜火腿
步骤11/13 点击查看大图
铺上芝士片放入微波炉加热
步骤12/13 点击查看大图
中火十五分钟后出炉
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

土豆要碾碎，其余材料切小丁，土豆泥出炉后一点要耐心碾压，不喜欢黑胡椒的可以放少许盐，想要融化拔丝的效果用马苏里拉芝士更好～不过如果想颜值高建议用烤箱哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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