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木糠千层蛋糕的做法

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木糠千层蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

糖粉 30g

、

低筋面粉 80g

、

纯牛奶 250g

、

白砂糖 45g

、

蓝风车奶油 500ml

、

黄油 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.黄油隔水融化2.准备一个打蛋碗，鸡蛋打入打散，再加入牛奶，搅拌均匀。3.低筋面粉加入，搅拌均匀后，再加入融化好的黄油，搅拌均匀。4.用网过滤到另一个碗里，保鲜膜封好，冷藏半小时。
步骤2/6 点击查看大图
5.拿出搅拌下，然后小火，平底锅摊好千层皮。大概7块皮。6.奶油和糖混合，用打蛋器打至可裱花状态。
步骤3/6 点击查看大图
7.制作，一层皮，一层奶油，两层后加木糠，再奶油再木糠，再一层奶油，一层皮。
步骤4/6 点击查看大图
8.完成后，放冰箱冷藏一小时后拿出切块品尝。
步骤5/6 点击查看大图
搭配酸奶，完美！
最后一步点击查看大图
多余奶油和木糠，制作的木糠杯。^_^

小贴士

做皮的时候，把平底锅移出小火，一大勺皮液到平底锅上均匀摊好再发小火上。冷藏后品尝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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