花甲
以前超级喜欢吃花甲,但是每次吃完后感觉花甲真的好少,还有沙,今天想着干脆自己买料自己做,第一次尝试,味道真的还不错!
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步骤1/6
菜市场买回来的花蛤清水里加盐养个小个小时,让它吐净泥沙!
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步骤2/6
配菜的鸡尾虾剪头去虾线!
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步骤3/6
金针菇洗净
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步骤4/6
葱姜蒜切末
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步骤5/6
粉丝冷水泡软
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最后一步
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把所有的配菜全都放在锅里加料酒适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 胡椒粉适量再加少许的水最后放入花蛤大火煮沸待花蛤的都张口后放入事先泡好的粉丝然后再煮两分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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