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青椒炒豆皮的做法

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青椒炒豆皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 4个

、

豆皮 150g

、

大葱少许

、

姜少许

、

大蒜少许

、

老抽少许

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
姜、葱、蒜切好备用
步骤2/4 点击查看大图
豆皮切三角形备用
步骤3/4 点击查看大图
青椒切三角形备用
最后一步点击查看大图
锅里热油，放入姜、蒜爆香。然后放入豆皮翻炒，加适量水，继续翻炒。加入老抽提色，加入蚝油调味。调料翻炒均匀后倒入青椒，继续翻炒2分钟，加入大葱，加入盐、少量糖提鲜。翻炒均匀后滴入芝麻油，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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