这碗生滚鱼片粥,我家小宝一滴没剩喝光光!
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又到了夏季喝粥的好时节,也是妈咪们脑洞大开的时候了啊,如何在炎炎夏日让家里的小吃货依旧食欲满满呢? 今天的生滚鱼片粥,我家小宝一滴没剩喝光光,强力补充优质蛋白O(∩_∩)O哈哈~,如何用最少的时间做出滑嫩细腻的好粥,一起来看看吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鱼肉处理:购买新鲜草鱼,直接让老板处理好后把鱼片开,回家再用刀片成薄片,给孩子吃选取鱼背位置。直接去掉鱼背架上的大刺,这个部位基本没有小刺,片成鱼片后再用手摸一遍检查,一定要保证没有鱼刺!
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步骤2/9
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食材准备:鱼片、香菇2朵、生菜2叶、香葱半根、鸡蛋1个(只用蛋清)、葱丝、姜丝。
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步骤3/9
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鱼片用少许淀粉、蛋清、细盐,腌制10分钟。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2016-06-20
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