剁椒鱼头
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30–60分钟
| 切墩(初级)
胖鱼头
一个
、
生姜、大蒜、香葱、料酒、朝天椒（看个人口味加与不加，我比较喜欢吃辣，所以加了点）
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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这是成品，由于第一次发，所以还不太熟悉，以后会改进的
小贴士
先把鱼头用料酒和姜腌制30分钟，然后把鱼头放锅里蒸5分钟后拿出来把血水倒掉，放上剁椒，蒜，姜，蒸鱼鼓油，蒸20—30分钟，撒上葱花，大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
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