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鱼头豆腐汤的做法

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鱼头豆腐汤

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鱼头豆腐汤浓郁美味有营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜片

、

料酒

、

白胡椒粉

、

盐巴味精

、

豆腐

、

葱头

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先，准备鱼头，豆腐……将鱼头洗干净（加料酒和盐巴，去腥味，清洗干净），豆腐切块，葱头，姜丝，切好备用！
步骤2/3
锅内倒入适量油，先放入葱头和姜丝炒香。再加入鱼头！正反面炒香，加入料酒和盐巴。然后➕适量的水…
最后一步点击查看大图
接下来的步骤容易也需要耐心！盖锅，先大火煮开沸腾，加入豆腐。盖下锅盖，继续中火慢熬，转小火…10-20分钟……起锅之前，放入盐巴，白胡椒粉，味精！

小贴士

慢慢熬，越熬越香，汤越浓……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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