花椒鸡
小外甥和我都爱吃花椒鸡,可是买做好的又觉得不划算,今天就自己动手试试,味道真的很赞!
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步骤1/7
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把买来的鸡洗净放高压锅里炖好,拧到肉鸡排骨那一档就好。
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步骤2/7
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把干辣椒剪成段,葱姜蒜切好,花椒备好!
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步骤3/7
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香菇洗净,掰好放蒸锅上蒸熟。
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步骤4/7
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锅内倒入油,小火,放入花椒爆香,再依次放入干辣椒,姜,蒜和葱白炒香,放点生抽,适量的盐炒匀备用。
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步骤5/7
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把炖好的鸡捞起来,(鸡汤可以用来给宝宝煮面)蒸好的香菇洒在上面!
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步骤6/7
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炒好的料淋在好香菇的鸡上面拌匀。
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最后一步
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洒上点葱花,是不是很有食欲!
喜欢吃辣和麻的可以多放点辣椒和花椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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