冰镇凉粉
最近几天无锡这边的天气是越来越闷了，实在不想做饭，买一块凉粉既不用开火弄的满身大汗又清爽可口，大家也可以试试哦～
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步骤1/5
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将凉粉切成筷子粗细的条状
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步骤2/5
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黄瓜之前一直放在冰箱里冰着特别凉爽^_^，把黄瓜去皮切丝摆在凉粉上
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步骤3/5
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蒜用刀拍碎，切成小丁
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步骤4/5
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两勺白糖，两勺白醋，一勺生抽调成糖醋汁，这个主要还是看个人的口味，我觉得这个比例很适合我，大家调的时候可以边调边尝，酸了就放糖，甜了就放醋^_^^_^，调好后用保鲜膜封好放到冰箱冷藏
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最后一步
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把冷藏好的糖醋汁浇到凉粉上，最后锅内下少量油，油烧热后停火，放少许老干妈轻微炸一下浇到凉粉上就OK了，今天家里没有老干妈我就切了一小块火锅底料……酸酸甜甜又凉爽开胃，大家快做起来吧^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
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