裤带面 or 皮带面 or 烩面
北方人，都稀饭吃面食啦！
-
步骤1/4
和面 : 面粉500克、盐少许、水200克和成面团，饧15分钟再揉一揉使面团更滋润光滑；
-
步骤2/4
擀面片 : 把面团分成大小均匀的小剂子，然后擀成大面片，两面抹油后放在抹过油的盘子里，防止粘连在一起，再饧上半个多小时；
-
步骤3/4
扯面 : 饧好后，扯住两头用力伸开成裤带状的长面片下入开水锅中，水开后捞出；
-
最后一步
吃面 : 一次不要煮太多（不然前面下入锅的烂了后面的不熟，建议一次煮一碗），吃的时候可过凉加入喜欢酱汁做拌面吃，也可不过凉捞出来之后加入喜欢的汤汁，总之不论怎么吃都是棒棒哒！
和好的面团饧10分钟再揉一揉，面团更光滑；擀好的面片一定要两面抹匀油哦（不然会粘在一起），扯面是更容易些；另外也可多做一份，吃不完可放在冰箱冷藏放个一两天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
裤带面 or 皮带面 or 烩面的相关分类
裤带面 or 皮带面 or 烩面的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡（附裤带面做法）
1250462人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10116434人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
216105人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3277890人看过 -
大盘鸡+皮带面
39546人看过 -
家常白面馒头
24406303人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73626376人看过 -
红焖羊肉一 拉条子
153677人看过 -
好做又好吃的阳春面
692489人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30241153人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
761163人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2678808人看过
