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自制午餐肉的做法

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自制午餐肉

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孩子喜欢吃，外面的又不卫生，自己家里做孩子吃再多也放心。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 200g

、

盐适量

、

鸡精适量

、

味极鲜适量

、

黑胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

花椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

玉米淀粉 15g

、

木薯粉 15g

、

鸡蛋 1个

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥瘦相间的猪肉切块放入绞肉机。
步骤2/8 点击查看大图
先放入盐，鸡精，味极鲜，黑胡椒粉，进行搅拌。
步骤3/8 点击查看大图
肉绞碎一点就好了。
步骤4/8 点击查看大图
绞好的肉放都盆子里搅拌上劲。
步骤5/8 点击查看大图
加入五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉搅匀。
步骤6/8 点击查看大图
两种淀粉加点水化开加入肉中搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
加半个鸡蛋搅匀，放入盆子中上锅蒸40分钟。盆子里抹点油防沾。
最后一步点击查看大图
蒸熟切块食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-20

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