玩玩新意思之玉米酥
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市场买的玉米不甜,直接吃没有那么好吃,灵机一动,借鉴杏仁酥的做法,先把玉米和麦芽糖熬煮至稠,再放在酥饼皮上一起烤制,饼皮很酥,脱模就很容易碎了,虽然不好看了,却很好吃哦~ 派皮配方部分参考君之老师的乳酪派。 6个分量。
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烹饪步骤
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食材称取、准备,先制作酥饼皮,把称取好的蛋糕粉、黄油、盐装入无水干净的盆里。
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步骤2/10
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搓成粗粒状,逐次加入水,搅拌成团。
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步骤3/10
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揉成面团,盖保鲜膜放一边备用。
步骤4/10
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发布于 2016-06-19
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