鲜虾面
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10-30分钟
| 切墩(初级)
虾
适量
、
港式生面
适量
、
鱼豆腐,撒尿牛丸
适量
、
胡萝卜
适量
、
黄瓜
适量
、
鸡胸
适量
、
鸡蛋
一个
、
香菜
适量
、
香葱
适量
、
姜
适量
、
盐,味精,鱼粉,香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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这是准备的材料
-
步骤2/4
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胡萝卜,黄瓜切成丝!香葱,香菜切成沫
-
步骤3/4
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胡萝卜丝图省事就用水煮了一下,鸡丝煮熟后撕成丝,鸡蛋煮熟,把虾洗净后煮虾,加姜片,花椒煮,煮10~20分钟,把虾姜片花椒捞出,用虾汤煮牛肉丸和鱼豆腐,加入半勺鱼粉,适量盐,味精!倒出备用
-
最后一步
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开始煮港式生面,锅开煮二十秒,捞出过凉水,用汤焦在面上,再烫一下,把其它的蔬菜和虾等都放上,再加一点香油!
小贴士
鱼粉会有点腥,不喜欢的可以不用!虾汤也可以用浓汤宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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