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香煎牛肉饼的做法

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香煎牛肉饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅 300g

、

莴笋 200g

、

胡萝卜 1根

、

葱姜末适量

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐味精十三香适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉 1碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜，莴笋切末，肉买时绞馅
步骤2/5 点击查看大图
将所有调料放入一个盆里，鸡蛋直接打进来就行，开始搅拌。
步骤3/5 点击查看大图
分3次加入面粉，继续搅半。
步骤4/5 点击查看大图
入锅煎，一定要掌握好火候，小火慢煎。不然就糊了，用平底锅，饼秤效果都会更好。
最后一步点击查看大图
出锅，香喷喷的牛肉饼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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