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美味红烧排骨～～超级简单的做法

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美味红烧排骨～～超级简单

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很喜欢吃红烧排骨，是一道好吃的下饭菜！

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 2斤

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

姜，葱适量

、

花椒，八角适量

、

桂皮，香叶 2片

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把排骨切块，用热水焯一下。备用。
步骤2/6 点击查看大图
在排骨上放上适量葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮。
步骤3/6 点击查看大图
用一炒锅，放一点油，把焯过的排骨带调味料放进锅里大炒，放适量酱油，同时放一勺糖，一直翻炒，炒至排骨微微发黄，倒入开水，没过排骨。
步骤4/6 点击查看大图
用大火煮开，然后放3小勺盐。转小火，炖40分钟。在这中间，把胡萝卜、土豆切块，熟玉米切块，备用。
步骤5/6 点击查看大图
排骨炖好后，放入土豆、胡萝卜、玉米。用小火慢慢闷熟。
最后一步点击查看大图
出锅！简单吧！每个人都能学会！简单又美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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