虾仁炒饭
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超级简单又好吃的懒人饭
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
虾仁
适量
、
玉米粒
适量
、
豌豆粒
适量
、
洋葱
少许
、
青椒粒
少许
、
笋干丁
少许
、
盐
少许
、
白胡椒粉
少许
、
蚝油
少许
、
橄榄油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鲜虾提前去虾线,焯水,剥壳,豌豆粒和玉米粒也提前煮熟,笋干煮熟切丁,青椒切粒,洋葱切丝
-
步骤2/3
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热锅起油,下洋葱丝煸炒爆香,洋葱丝变软透明后盛出。再放点油,把米饭倒入锅里翻炒散开。把虾仁,玉米粒,豌豆粒,笋干粒,青椒粒一起倒入锅里,和米饭翻炒均匀,再放入之前炒好的洋葱丝,放入蚝油,盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
-
最后一步
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装盘,摘片薄荷叶子点缀
小贴士
笋干提前泡发煮熟切丁,鲜虾提前去线焯水剥壳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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