超级无敌大冷面
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本人超级爱吃冷面, 每去一个地方都会寻找其安身之处,嘿嘿,无奈不是所有师傅的手艺都符合我爱的味道,所以自己开始按照自己的挑剔标准尝试给自己做,希望有同样经历的你们share
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冷面(现压机制面)
一份
、
黄瓜
一根
、
西红柿
一个
、
香菜
少量
、
鸡蛋
一个
、
辣椒面
适量
、
辣椒油
适量
、
芝麻
适量
、
花生
适量
、
冷面汤汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
所有食材准备好。黄瓜切丝,西红柿切片,香菜切小段,花生小火无油炒熟,水煮蛋切两半,辣椒面一半留用,一半榨油。取一大碗,在碗底铺上一层香菜段,黄瓜丝,西红柿片。放入面。在面上依次放入西红柿片,黄瓜丝,香菜段,花生,煮蛋,辣椒面,辣椒油,芝麻。最后倒入汤汁,若无现成汤汁,可用醋和白糖调配,酸甜口,按照个人口味酸甜调适。拌匀即可开动啦!
-
步骤2/3
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(半成品是介个样子滴)
-
最后一步
点击查看大图
开餐吧~
小贴士
冷面方便好做,适合初学者哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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