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韩式鲍鱼粥简单版的做法

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韩式鲍鱼粥简单版

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韩剧中每每剧中人感冒啦，木有胃口啦，知心人为表示关心都会熬粥，出镜率高而且又有档次的首选鲍鱼粥。近期刚看了“一起用餐吧2”，里面详细介绍了鲍鱼粥肿么做，在这基础上我从材料增加了大虾和海参。另外韩剧中熬粥是个慢功细活需要很长时间，作为上班族省时间是首选，用电压力锅方便而且粥也软糯。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼两个

、

大虾一个

、

海参一个

、

珍珠米(大米) 适量

、

香油少许

、

海苔少许

、

海花盐(是不含碘的海盐，咸味轻而且鲜。) 少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
珍珠米提前泡一下，为得是熬粥容易烂，个人觉得如果是电压力锅可以省略这一步。
步骤2/13 点击查看大图
海鲜集合。我用了氽熟的，鲍鱼据说是可以用生的。
步骤3/13 点击查看大图
鲍鱼，大虾，海参切丁。
步骤4/13 点击查看大图
锅热后，倒入少许香油将海鲜翻炒。
步骤5/13 点击查看大图
倒入泡好的米。
步骤6/13 点击查看大图
炒到米微微变透明。
步骤7/13 点击查看大图
倒入适量的水，放入电压力锅。
步骤8/13 点击查看大图
选择煮粥档。
步骤9/13 点击查看大图
当当当--当，根据自家口味调入海盐，大功告成。
步骤10/13 点击查看大图
洒上少许海苔，或者是炒熟的白芝麻，味道杠杠滴！
步骤11/13 点击查看大图
给累了一天的自己补充体力，美味又营养！
步骤12/13 点击查看大图
软糯再配上爽口小菜，当主食那也是妥妥哒。
最后一步点击查看大图
美美哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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