香辣卤鸭掌-欧洲杯看球必备零食
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欧洲杯深夜食堂小吃必选
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸭掌
10只
、
肉桂
2只
、
陈皮
2只
、
白芷
2只
、
茴香
2只
、
八角
2只
、
花椒
2只
、
辣椒
5只
、
老抽
2勺
、
生抽
2勺
、
料酒
2勺
、
冰糖
5块
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸭掌焯水五分钟,捞出
-
步骤2/3
所有香料入油锅,翻炒片刻,放入鸭掌,放料酒老抽生抽冰糖,翻炒
-
最后一步
将鸭掌从炒锅倒入炖锅中,加水没过鸭掌,定时1个小时慢炖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-18
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