葱油拌面
炎热的夏天马上就要来临了,不想吃饭,更懒得做,所以准备这道酱料,做好后放入冰箱,懒得做饭时,就煮点面条,煮完后,过下凉水,拌入葱油即可食用。简单,快速,省事,美味!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
香葱洗净,控干水份,切成小段,炒锅放油,多放,先放入葱白部分炸制。
-
步骤2/5
点击查看大图
然后再放入葱叶和海米(海米要清洗干净,用厨房用纸沾干水份)小火进行炸制,时间大约是30分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
香葱炸制20分钟后,葱白和葱叶都已经焦黄,海米脆脆的,非常香,这时就可以放调料了。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入生抽,老抽及白糖,不停地搅拌,怕糖粘锅,再熬制5分钟即可。放凉后,装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏保存。
-
最后一步
点击查看大图
面煮好后,放入葱油,也可放入黄瓜等青菜,下一步就是开吃了!
面条下锅煮制时,最好面条有一点点硬心比较好,劲道,利口!做葱油时不应该放葱白部分,但是,我怕浪费,所以都用上了。还有就是生抽和老抽的区别,生抽是有咸味的鲜酱油,而老抽是为了上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-18
葱油拌面的其他做法
葱油拌面的相关分类
葱油拌面的相关推荐
-
豇豆馅饺子
248215人看过 -
巧克力奥利奥月饼#“佳”节好滋味#
139466人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#山楂月饼
156899人看过 -
巧克力月饼(简易月饼)
164248人看过 -
月饼季~广式月饼
20743人看过 -
蟹脚肉版赛螃蟹
178288人看过 -
豇豆肉包
14826人看过 -
黑芝麻油酥烧饼
26663人看过 -
巧克力脆皮月饼
11593人看过 -
先把你家粮食藏起来~炒新疆辣皮子
82999人看过 -
杏仁麻豆
172858人看过 -
2015中秋季【不甜胖五仁】
145300人看过