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绿豆汤的做法

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绿豆汤

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有一次和妈妈出门在外，那天天气炎热正在我们口渴难耐时看见一个婆婆在一个小摊位买凉汤，当时一口喝下真的是解渴又解暑，回到家以后那种味道久久不能忘，根据自己回忆的口感想出此做法…结果意外受到家人一致好评！所以好方法要和大家一起分享～^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆 100g

、

薏米 50g（可有可无）

、

冰糖适量（根据个人口味）

、

阿胶枣 2～3颗

、

葡萄干一小把

、

桂花一点点（可有可无）

、

清水两大碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先，把豆子清洗干净以后要提前两三个小时要用清水把豆子泡泡。（我用的是高压锅其实不泡也可以的，如果不用高压锅的话最好提前一个晚上泡好）
步骤2/6 点击查看大图
泡好以后的豆子就可以放入锅中准备开火了～里面直接放入适量冰糖和一点点桂花。盖上盖子选择'汤'的功能处。
步骤3/6 点击查看大图
由于我比较喜欢甜食所以冰糖放了好多块
步骤4/6 点击查看大图
锅锅君工作时，我们要在一边把好大的一颗枣子切成小丁状…准用。
步骤5/6 点击查看大图
大概30分钟锅锅君工作完成！待汤水稍微晾凉后盛出放入容器中放在冰箱里，待它成为清凉解暑饮品就好啦～
最后一步点击查看大图
待它凉凉的时候放入适量备好的葡萄干、蜜枣丁就可以食用啦…

小贴士

这款解暑绿豆汤是百搭汤可以自愿添加任何谷物、豆类，健康的同时又能吃下平时不喜欢的粗粮…这个方法简直太棒了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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