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鸡蛋三明治—深夜食堂的做法

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鸡蛋三明治—深夜食堂

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鸡蛋三明治，出现在《深夜食堂》的第一季第七集。想要当明星的丽莎和不分昼夜打工的大学生中岛，相遇在凌晨的深夜食堂，爱情便发生在分食一盘鸡蛋三明治的刹那。

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8克
12克
43克

292
千卡

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

煮熟的鸡蛋 1个

、

吐司 2片

、

蛋黄酱（或沙拉酱）适量

、

盐少量

、

胡椒少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋洗干净，锅中放适量水、少许盐（放盐可以防止鸡蛋开裂），放入鸡蛋，水开后煮7～8分钟，取出马上放入凉开水中。
步骤2/13 点击查看大图
不烫手时剥掉外壳。
步骤3/13 点击查看大图
把一个鸡蛋切碎，可适量保留颗粒感。
步骤4/13 点击查看大图
加入蛋黄酱，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
放入少量的盐和胡椒，搅拌均匀成鸡蛋泥。
步骤6/13 点击查看大图
吐司切去四条边。
步骤7/13 点击查看大图
把其中的一片用勺子均匀地抹上鸡蛋泥。
步骤8/13 点击查看大图
盖上另一片吐司。
步骤9/13 点击查看大图
切成三角形或小方块，开始享用美味吧。你也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等，口感更加丰富。
步骤10/13 点击查看大图
剩下的吐司边我也没放过，把碗里那些鸡蛋泥打扫干净然后吃掉了。
步骤11/13 点击查看大图
边吃鸡蛋三明治，边回味剧中出现的镜头，也不失一种生活的乐趣。
步骤12/13 点击查看大图
人生不是整天用心计去谋取的，往往一块鸡蛋三明治，就能令人有所感悟。
最后一步点击查看大图
因为《深夜食堂》，爱上鸡蛋三明治。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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