家常.菱角焖鸭肉
喜欢做，喜欢吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭肉洗净，清水煮掉血水，洗净沥水。腌制放盐，酱油，奥尔良粉（奥尔良粉本身已经很香了就不用放葱姜蒜了）搅拌均匀腌制两个小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
菱角去皮洗净备用。菱角买来放冷冻一两个小时，更容易去皮哦！
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅放点底油不用多，因为鸭肉会出油，葱姜蒜炒出香味，腌制好的鸭肉把汁沥出来放下炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒到肉有点焦香后把菱角倒下一起翻炒均匀，（腌制的汁别浪费哦）倒水没过肉开始焖，大火烧开转中火，中途开盖翻炒几下。
-
步骤5/6
点击查看大图
收汁的刚好，撒点芹菜末，可以吃啦^(oo)^?
-
最后一步
点击查看大图
成品！
家常菜就凭味觉走(∩_∩)，所以没有确切的量，大家根据自己口味做咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
焖鸭肉的相关分类
焖鸭肉的相关推荐
-
土豆焖鸭肉
491501人看过 -
冬瓜焖鸭肉
281976人看过 -
cook100奥尔良排骨
5946人看过 -
朋友做的cook100奥尔良排骨
7941人看过 -
鸭肉焖黄豆
144197人看过 -
螃蟹馅饺子
76974人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
185920人看过 -
洋葱焖鸭肉
20964人看过 -
吉野家风的日式牛肉盖浇饭“牛丼”
175681人看过 -
清炖大骨汤大骨猪心汤香浓筒骨——优质蛋白质
179544人看过 -
奶香玉米烙
50813人看过 -
奥尔良鸡翅
21983人看过
