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花式冰砖的做法

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花式冰砖

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做冰棒时剩了些酸奶和淡奶油（可以参照我的菜谱—蔓越莓冰棒，里面有做法）所以就把多余的倒入了冰格中，然后冷冻倒出上面放入了炼乳和巧克力装饰了下，还不错哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

自制酸奶 1000g

、

淡奶油 250g

、

巧克力炼乳 5g

、

彩色巧克力 15g

、

蜂蜜 50g

、

细砂糖 20g

、

蔓越莓干 100g

、

巧克力屑 50g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
淡奶油加入细砂糖打发硬性备用
步骤2/14 点击查看大图
自制酸奶加入50g蜂蜜调匀备用
步骤3/14 点击查看大图
蔓越莓干用温水浸泡至软备用
步骤4/14 点击查看大图
将泡软的蔓越莓干切碎备用
步骤5/14 点击查看大图
将酸奶分两份，打发的奶油也分两份（即每一个盆中放入500g酸奶加入奶油125g）把奶油放入酸奶中拌匀
步骤6/14 点击查看大图
一半加入蔓越莓干拌匀
步骤7/14 点击查看大图
另一半加入巧克力屑拌匀
步骤8/14 点击查看大图
之后将两种不同口味的倒入冰格中
步骤9/14 点击查看大图
加盖入冰箱冷冻八小时即可脱模
步骤10/14 点击查看大图
上面先淋巧克力炼乳，最后在上面撒彩色巧克力即可
步骤11/14 点击查看大图
用樱桃装饰
步骤12/14 点击查看大图
开吃
步骤13/14 点击查看大图
不错吧
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赶快动手做吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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