刺猬包
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烹饪步骤
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步骤1/5
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和做其他包子一样,中粉,酵母,水,少许糖,和一起发酵。
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步骤2/5
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发酵好后均分面团擀中间厚两边薄面片,这个我做的是刺猬包,所以每个面团分小了点,中间包入自己喜欢的馅,也可以不包,直接做成牛奶包。
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步骤3/5
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包好后搓成一头尖的像刺猬身体一样的样子,用芝麻做眼睛,用剪刀剪出尖尖的样子,蒸锅刷点油或垫上油纸纱布什么的防粘,放入包子再次发酵到一倍大,大概需要半小时吧
步骤4/5
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发布于 2016-06-17
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