猪肉丸子和牛肉丸子
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步骤1/9
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猪肉取纯瘦肉,切小块,准备好葱姜蒜。
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步骤2/9
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牛肉也切小块,葱姜蒜也准备好。食材里面的葱姜蒜量分成两份,猪肉里面一份,牛肉里面一份。
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步骤3/9
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分别放九阳料理机里绞肉泥。绞肉用低速档。
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步骤4/9
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分别倒入生抽,盐,红烧酱油,菜籽油,香油,五香粉,搅拌上劲,腌制10分钟。腌制好的肉加一点点面粉,搅拌均匀。
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步骤5/9
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手上粘一点点油,捏丸子不沾手哦!
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步骤6/9
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准备两锅水烧开,分别放入猪肉丸子和牛肉丸子,小火煮15分钟。
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步骤7/9
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这个是猪肉的。
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步骤8/9
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这个是牛肉的,翻滚吧,小丸子!
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最后一步
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煮熟了,放冰箱冷冻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
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