茄扣
很喜欢茄子的新吃法
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子削皮,切两三毫米的圆片
-
步骤2/7
点击查看大图
清水泡洗茄子片,鸡蛋放碗里打碎,加盐
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉和淀粉一比一混合放在干净的袋子里待用
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋在蛋液里滚一下,放进混合面粉的袋子里,粘满混合粉
-
步骤5/7
点击查看大图
冷锅倒入油加热,筷子插进油锅四周起泡泡为宜,放入茄饼
-
步骤6/7
点击查看大图
炸到变硬捞出来
-
最后一步
点击查看大图
都炸完,开大火复炸一下更好,出锅沾番茄酱吃就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
茄扣的其他做法
茄扣的相关分类
茄扣的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐
60148人看过 -
蟹黄豆腐
1025409人看过 -
面条
805819人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧豆腐
2740030人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11905436人看过 -
薏米粥
127739人看过 -
#美食新势力# 小米(黄米)凉糕
1012905人看过 -
辅食日志 | 芋头泥米糊(6M+)
460792人看过 -
秒杀路边摊儿的自制酸辣粉
599981人看过 -
丝瓜炒虾仁
1581367人看过 -
清蒸鱼
2872031人看过 -
咸蛋黄焗西葫芦
16493人看过