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拌黄瓜的做法

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拌黄瓜

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这道夏天必备的凉拌菜，非常简单，而且很节省时间，适合上班族回来还要忙乎着做到的朋友，把黄瓜拌好，放入冰箱冷藏一下口感更好，在冷藏的时候，就可以做热菜了，热菜熟了，拌黄瓜凉凉的，口感也很好！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

香菜 1根

、

大蒜 2瓣

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

、

盐 2g

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜削皮，洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
大蒜、香菜，洗干净，待用。
步骤3/7 点击查看大图
大蒜用研磨器研成蒜泥，没有研磨器的朋友可以用刀切碎。
步骤4/7 点击查看大图
蒜泥碗中加入酱油、醋、盐、香油。（如果想放辣椒、芝麻的朋友，这步就可以一起放）
步骤5/7 点击查看大图
香菜切碎，撒在黄瓜条上。
步骤6/7 点击查看大图
挑好的汤汁浇在黄瓜条上。
最后一步点击查看大图
用筷子把汤汁和瓜条拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一下，就可以吃了。

小贴士

香菜是为了提味儿的，不喜欢的朋友可以不放，另外可以加些辣椒油、芝麻，味道会更好哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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