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在家轻松做富得流油的咸鸭蛋

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从小就喜欢吃咸鸭蛋,尤其是那种富得流油的咸鸭蛋。听奶奶说我小时候一个咸鸭蛋,一碗稀饭,就是我的标配早餐,一晃这么多年过去了,依然还是钟爱咸鸭蛋,可是每次还是去超市购买腌制好的,这一次终于决定自己腌制一回咸鸭蛋,于是打电话询问奶奶方法,按照奶奶教的方法,40天后,平生第一次腌制的咸鸭蛋居然成功啦!真的变成了一枚“富得流油的咸鸭蛋啦!”
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烹饪步骤
步骤4/11

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小贴士

1、鸭蛋要选新鲜的,洗净以后要晾干。 2、白酒要选度数高的,越高越好。 3、第一次吃之前不要大量煮,先煮2.3个看看腌够时间了没。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-16

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