滑子菇鸡蛋汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
滑子菇撕成丁,葱姜蒜切末,黄瓜切丝,鸡蛋打碎
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步骤2/4
滑子菇焯水,捞出备用
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步骤3/4
用食用油将葱姜蒜爆炒出香,放入滑子菇爆炒,倒入清汤,大火煮开,再煮两分钟,放入调料(盐,料酒),水淀粉勾芡,打入鸡蛋,煮沸,起锅
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最后一步
撒上黄瓜丝,倒入香油,味道还不错的,忽略我淀粉没有了,用的面粉,色相稍差
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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