土豆泥虾球
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步骤1/8
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土豆放蒸笼蒸约10分钟,取出备用
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步骤2/8
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虾子包皮,去虾线洗净,放料酒,盐,白胡椒粉,腌制10分钟
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步骤3/8
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把土豆压成土豆泥,放入盐,白胡椒粉,拌匀备用
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步骤4/8
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蛋液,面包糠,备好
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步骤5/8
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把虾子尾朝上,肉长就往上勾一下,用土豆泥包在虾子外面,用手捏紧,捏结实,然后在外面刷蛋液,再沾面包糠,沾匀,放在烤盘里
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步骤6/8
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做好后,放入预热150度8分钟的烤箱里,烤20分钟
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步骤7/8
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如果想要炸的金黄色,可以选金黄色的面包糠,总觉得烤会比油炸的健康!
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最后一步
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装盘,就可以开吃了!很好看吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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