【红豆蛋挞】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501 出品
蛋挞是聚会PART必备的甜品, 不只是因为它制作简单,还因大家喜爱它细腻嫩滑的内馅、酥脆的挞皮! 这款好吃的红豆蛋挞,挞水中加了大量的淡奶油和牛奶,奶香味十足,甜而不腻! 下午茶来一块,搭配咖啡,惬意的下午茶时光,非常美好哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/11
点击查看大图
将淡奶油、牛奶、炼奶和细糖放入锅中加热,并不断搅拌到糖完全融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
将鸡蛋打均匀,过滤一遍后加入到已稍微放凉的牛奶液中,拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低筋面粉,拌匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
将挞水混合液过滤2次,以达到更细腻状态。
-
步骤6/11
点击查看大图
将冰冻的蛋挞皮取出小心拆开,摆放烤盘上,放几粒红豆后倒入8分满左右的挞水。
-
步骤7/11
点击查看大图
COUSS-7501烤箱,上火210度,下火220度,预热后放入中层,烘烤20-25分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤至蛋挞上色漂亮即可。满满的一烤盘,一次可烤30个,非常赞吧!
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、 牛奶液要冷却至不烫手再倒入鸡蛋液。
2、 挞水混合液多过滤几次可使烘烤后的挞心更嫩滑。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考,可根据各烤箱性能适当调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
红豆蛋挞的相关分类
红豆蛋挞的相关推荐
-
#美食新势力#土豆焗培根,好吃的想哭
258552人看过 -
想怎么包就怎么包的饺子~
30181人看过 -
【可颂面包】——COUSS CO-960A烤箱出品
206112人看过 -
【豆乳盒子】——COUSS CO-3703电烤箱出品
106387人看过 -
瓜嘻嘻 | 夏日西瓜花样吃法
13636人看过 -
嘻嘻~36~喷香蜂蜜面包片~2015/10
36150人看过 -
枣想核你在一起
12003人看过 -
剁椒甜菜板板(嘻嘻)
5793人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#好吃到想飞的锅贴
55027人看过 -
假期走的第一天,想它…
9564人看过 -
啤酒想对鸡翅说
47538人看过 -
我叫它烧包
15445人看过