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【红豆蛋挞】——COUSS 玩家级烤箱CO-7501 出品

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COUSS探味研究室

蛋挞是聚会PART必备的甜品， 不只是因为它制作简单，还因大家喜爱它细腻嫩滑的内馅、酥脆的挞皮！ 这款好吃的红豆蛋挞，挞水中加了大量的淡奶油和牛奶，奶香味十足，甜而不腻！ 下午茶来一块，搭配咖啡，惬意的下午茶时光，非常美好哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
淡奶油 400ml
、
牛奶 300m
、
全蛋 1个
、
蛋黄 3个
、
糖 40g
、
炼奶 40g
、
低筋面粉 20g
、
蜜红豆 适量
、
挞皮 30个
烹饪步骤
小贴士

1、 牛奶液要冷却至不烫手再倒入鸡蛋液。 2、 挞水混合液多过滤几次可使烘烤后的挞心更嫩滑。 3、 烘烤的温度和时间仅供参考，可根据各烤箱性能适当调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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