大排盖浇饭
红烧大排，不管是盖浇饭还是盖浇面，都是上大学的时候的最爱，因为可以真真实实的看到一整块肉，而且汤汁实在是好吃，配米饭配面都是一绝。
-
步骤1/8
点击查看大图
大排肉，正面和反面都用刀割几次，不要割的太深，因为这次买的大排比较厚，这样做比较容易入味。
-
步骤2/8
点击查看大图
用擀面杖敲打，基本将大排敲打至原来的1.3到1.5倍大就好了。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入半汤匙老抽，一汤匙生抽，一小勺盐，两小勺糖，半汤匙蜂蜜，一汤匙料酒，腌制半小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入适量的地瓜粉，抹匀
-
步骤5/8
点击查看大图
在锅中加入适量的油，可以稍微多一点油，如果想煎的比较香的话。
-
步骤6/8
点击查看大图
煎至两面金黄
-
步骤7/8
点击查看大图
加入适量的水，大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
配上米饭和蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-16
大排盖浇饭的其他做法
大排盖浇饭的相关分类
大排盖浇饭的相关推荐
-
筒骨山药汤
853877人看过 -
香葱大排#春天肉菜这样吃#
284050人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#健脑益智的清蒸比目鱼
139655人看过 -
山药奶酪球 宝宝健康食谱
945348人看过 -
椒盐馅
387433人看过 -
肉沫蒸蛋
1109994人看过 -
炸虾
568334人看过 -
葱烧大排
65849人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16765680人看过 -
红烧大排
304447人看过 -
福鼎肉片
914581人看过 -
福鼎肉片
2316457人看过
