豆角菜汤炒面
有时候去外面吃饭,点的餐总是有剩下的,我自诩是光盘行动的践行者,所以我都会打包回家。饭店里做的菜很有滋味,就是菜汤“废物利用”也能做出美味来。朋友看我做的饭居然用不锈钢盆盛,很是不解,你买个盘子怎么啦!!文章上都说了生活不能将就,你怎么可以这样不讲究!哈哈,我对她们说,用这种不锈钢盆子的人,也有心情去制作美食,这人内心得多强大啊!!吼吼~~
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步骤1/6
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我准备的是超市里的拉面,劲道
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步骤2/6
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煮面条
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步骤3/6
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蒜辣椒炝锅,出香味炒豆角,边炒边一点点放盐,软化豆角的同时也入滋味,之后味精一点点,生抽,老抽。放点糖提鲜
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步骤4/6
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放入鸡汤,没有鸡汤,剩菜汤也好,如果也没有的话,放水……
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步骤5/6
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放面条,用筷子搅拌下收汁就可以了,我用铲子勺子不顺手。出锅放点醋!
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最后一步
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味道好极了!
剩菜不要扔,“废物利用”好处多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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