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蓝莓冰淇淋的做法

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蓝莓冰淇淋

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夏天的脚步悄悄来了，搁角落里放了一年的冰淇淋机，终于可以拿出来派上用场啦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蓝莓 100克

、

淡奶油 120克

、

牛奶 100克

、

蓝莓果酱 50克

、

细砂糖 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将蓝莓、果酱、牛奶和细砂糖放入料理机中；
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打成细腻的蓝莓牛奶酱；
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放入碗中冰箱冷藏3小时；
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冷藏后的蓝莓牛奶酱倒入淡奶油，搅拌均匀；
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冰淇淋桶事先冷冻8小时以上，启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液；
步骤6/8 点击查看大图
制作完成后的冰淇淋，可以直接食用，也可以冷冻后挖球食用。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1、冰淇淋桶需提前冷冻8小时以上。 2、由于放了蓝莓果酱，糖量不需要再增加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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