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制作川北凉粉的黄金比例

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婶子食享

川菜是我最喜欢的菜系，提到川菜不得不提川北凉粉，对于我们这样无辣不欢的人来讲，那简直就是凉菜中的吴彦祖啊~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豌豆粉 150g
、
红油 1勺
、
麻油 半勺
、
永川豆豉 1勺
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
葱末 适量
、
米醋 1勺
、
味极鲜 1勺
、
香油 适量
、
盐 半勺
、
糖 1勺
、
鸡精 适量
、
小米辣 适量
烹饪步骤
小贴士

豆豉要切碎再炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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