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龙虾正当时之啤酒十三香小龙虾

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苏北人的私家农庄

家在苏北农村，门前一条河，小时候每逢杀鸡的时候都会去钓龙虾，一会儿功夫，中午的菜就有着落了，那时候的龙虾很大，现在啊，野生龙虾都钓不到了，今早家里人捕了2，3斤龙虾，都是青壳的，肉多，一盆龙虾上来，很快被干光了，尤其是儿子特捧场，吃了不少，赞美的不得了……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 2斤
、
啤酒 一瓶
、
葱姜蒜 适量
、
食用油 2碗
、
十三香 适量
、
香叶，肉桂，辣椒 适量
、
糖，盐，白胡椒粉 适量
、
味之鲜 少量
、
醋 很少很少量
烹饪步骤
小贴士

龙虾一定要先放清水里吐脏东西，大家可以试试放点盐和香油，效果不错哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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