小白都会做的香菇牛肉粥
一到夏天就不想吃饭 就想喝粥 关键去一趟粥店 单点香菇牛肉粥就得15块 里面的牛肉还少的可怜 还是自己在家做吧 料多实在 关键还放心
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步骤1/5
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辅料准备好 小葱 胡萝卜丝 泡好的干香菇（注意泡香菇的水要留着）
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步骤2/5
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新鲜牛肉切条备用 （我已经做过整块的腌制了）
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步骤3/5
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在做以上的准备过程时 我们可以先洗尽大米 拿泡发香菇的水来泡大米 这样粥的香气就更浓啦
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步骤4/5
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那香油或者橄榄油热炒胡萝卜丝和牛肉 （这样做是因为胡萝卜要经过油炒才能使胡萝卜素更好的被人体吸收 牛肉的话 我是怕鲜牛肉直接放粥里煮会有腥味 ）然后等牛肉稍稍泛白就可以和香菇一起倒入刚刚泡好的米中了
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最后一步
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出锅前调味 放少许的盐 鸡精 白胡椒粉 再撒些葱花就完成啦
喜欢西芹的宝贝们还可以加点西芹末进去 既能增加口感又能增加营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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