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擂辣椒的做法

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擂辣椒

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超下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜辣椒

、

大蒜

、

盐

、

生抽

、

皮蛋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将辣椒洗净，拍扁。大蒜切碎。
步骤2/5 点击查看大图
不放任何东西干炒，把辣椒水份炒掉，这样才辣。再放油，大蒜、盐、炒到最后再放生抽。
步骤3/5 点击查看大图
炒好后将辣椒放入擂钵，再加一个剥好的皮蛋。
步骤4/5 点击查看大图
用擂棒擂，擂至皮蛋碎了。
最后一步点击查看大图
好了，大功告成！真的超下饭哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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