烤鸡翅-自制烤鸡翅酱料-烤箱版
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没有加油，而且不蹦油的烤鸡翅，同样方法，也可以把新奥尔良烤翅腌料换成其他腌料，如，黑胡椒烤鸡翅，蒜香蜂蜜汁烤鸡翅，酱油烤鸡翅，腐乳汁烤鸡翅，孜然迷失香海盐烤鸡翅，叉烧酱烤鸡翅，香辣烤鸡翅，卤汁烤鸡翅，蜜汁烤鸡翅，红酒烤鸡翅等等。
食材清单
加入采购清单
鸡翅
6个至8个
、
奥尔良烤翅腌料
40g
、 、 、 、
（或自制腌料有，辣椒粉少许，椒盐粉少许
、
自制白胡椒粉酱油烤鸡翅
、
胡椒粉，味事达酱油，蒜头，姜片，葱段。
适量
、
腐乳汁烤鸡翅
、
腐乳块和汁
一块，汁少许
、
蒜头，姜片
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡翅洗干净，沥干水，用叉子或牙签在表面扎孔，这样鸡翅会更入味。（鸡翅根尾最好切掉那个尖尖比较好）
-
步骤2/7
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碗里加入腌料加一点水搅拌均匀后放鸡翅下去,用力捏,完事包保鲜膜放冰箱,中途有空可以拿出来再捏捏,翻一翻.最好是腌至隔天才入味.
-
步骤3/7
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烤的时候,烤箱先预热，烤盘平铺一层锡纸,然后把鸡翅摆放好,放中格,上下火190度,烤25分钟,然后烤了15分钟时把鸡翅翻另一面,刷上腌鸡翅剩下的汤汁,转由上至下数第二层烤10分钟，再次取出，刷蜂蜜水，（如果想放芝麻，这时就可以放入了）再烤5分钟，这样就好了,一点都不喷油,而且烤出来的肉质还比肯得基好吃。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-06-14
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