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蒜蓉西兰花的做法

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蒜蓉西兰花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花

、

大蒜

、

葱

、

耗油

、

盐

、

醋

、

酱油

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/3
将西兰花掰成小块洗净，放入开水锅中焯一下捞出备用
步骤2/3
准备好蒜蓉，香葱和辣椒（辣椒只是为了配色和增味，其实并不辣）
最后一步
热锅冷油爆香蒜蓉，香葱和辣椒后，放入西兰花翻炒，先加少许醋，一点点就好，因为醋可以美容杀菌，还可以调味。再放入耗油，少许盐和少许酱油进行翻炒，倒入一点清水，再翻炒一会儿就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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