大盘鸡
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
1000g
、
青椒 红椒
各两个(切块)
、
土豆
一个切块 (不要太小)
、
胡萝卜
一个 切块
、
小红辣椒
切碎 少量
、
鲜姜
切邪片 少量
、
大葱(葱白)
切换 少量
、
大蒜
切碎少量
、
西红柿
一到两个 切碎(看大小)
、
淀粉
调汁 勾欠收汁试用
、
香菇
5个(切块)
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡肉洗净,过一遍热水捞出,净锅倒油油温8成热,放入大蒜,小辣椒,鲜姜,(全部切碎)炝锅,放入抄过水的鸡肉翻炒,加入盐,冰糖,生抽,老抽,大葱,西红柿(切碎),加入开水没过鸡肉,小火煮15分钟,加入香菇,胡萝卜,再煮10分钟,后加入土豆煮8分钟,出锅加入青椒红椒,淀粉调汁勾欠收汁!!
-
最后一步
点击查看大图
然后大功告成!!!
小贴士
看各人口味,酌情下料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
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