宝宝的最爱,妈妈的拿手蛋黄饼干
小时候最爱吃这种蛋黄饼干。现在做给孩子吃,回味儿时的味道!
-
步骤1/7
点击查看大图
将蛋黄和全蛋放入无水无油的盆中,用电动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
糖分三次加入蛋液中打发。(全蛋比较难打发,打蛋器开高速)
-
步骤3/7
点击查看大图
直到提起打蛋器画圈写字不会瞬间消失就可以了
-
步骤4/7
点击查看大图
筛入面粉搅匀。搅拌手法要注意,不能画圈搅,要像划船桨那样上下带起来搅
-
步骤5/7
点击查看大图
把搅好的面糊装入裱花袋中。前端口不要太小,一厘米大小就好。口太小太费劲
-
步骤6/7
点击查看大图
烤盘铺油纸,烤箱175度预热
-
最后一步
点击查看大图
上下火175度,15—20分钟左右。随时观察。成型
在烤时要根据自己烤箱的情况控制温度,以免底部上色太重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-14
蛋黄饼干的其他做法
蛋黄饼干的相关分类
蛋黄饼干的相关推荐
-
#女神野餐记#又香又酥的猪油桃酥
157326人看过 -
#嗨fun暑假#桃酥 小时候味道
136902人看过 -
水煮玉米
939453人看过 -
快手早餐——鸡蛋面包片
184377人看过 -
#冬季滋补花样吃法#南瓜蒸排骨
135968人看过 -
猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺
126241人看过 -
香油葱花鸡蛋面条
13867人看过 -
#美味开学季#早餐——豆沙包子
133443人看过 -
烫面蒸饺(茄子馅儿~)—— 家的味道
73885人看过 -
菜汤羹(家里剩菜做的)
23847人看过 -
“润肺止咳,清甜去火”-柠檬雪梨汤
176392人看过 -
蛋黄饼干,童年的味道
172581人看过