牛棒骨炖牛腩汤
浏览 10.8万 · 收藏 579 · 学做 3
将做法保存到手机
1.把整个一根的牛棒骨用斧头砍成两半，洗净备用。2.把牛腩肉切成大块肉。3.把牛棒骨，牛腩肉放进高压锅内给压煮30分钟，后卸压，转移到炒勺内调味。4.切葱花，香菜，盐，味素，黑胡椒粉，即可。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛棒骨，牛腩
牛棒骨半根，牛腩肉300克，盐，味精，黑胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.将买回来的牛棒骨一敲两半，牛腩肉切成大块肉，洗净备用。2.把准备好的棒骨，牛腩转进高压锅内添进没过骨头的水，盖锅给压30分钟。3.卸压后，把肉骨头转移到炒锅内，煮开，把表面的厚油瓢出，为的是汤底清澈，不油腻。4.放盐，味精，黑胡椒粉，调味。临出锅前，放入切好的葱花，香菜即可。
小贴士
滋补，润燥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-14
换个做法
牛棒骨炖牛腩汤的相关分类
牛棒骨炖牛腩汤的相关推荐
-
#人人能开小吃店#棒骨清汤
244429人看过 -
凉拌白菜
4321790人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18429627人看过 -
自制冰糖葫芦
4513778人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
172079人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38453162人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1019606人看过 -
#我心中的冬日限定#西北手抓羊肉
190338人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2684976人看过 -
猪肉白菜炖粉条
995408人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
789964人看过 -
棒骨菌菇汤
177072人看过
