【红豆包】
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收录在《面面俱到,我的第一本中式面食书》,面皮分量:4个,馅料分量:16个
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食材清单
加入采购清单
[面皮]:
、
普通面粉(中筋面粉)
100G
、
牛奶
60G
、
白砂糖
1茶匙
、
即发干酵母
1G
、
[馅料]:
、
红豆
1杯(240ML)
、
猪油
10G
、
黄油
40G
、
白砂糖
50G
烹饪步骤
-
步骤1/11
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[准备馅料]:红豆提前浸泡一夜
-
步骤2/11
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加水至刚好没过所有红豆。电高压锅上汽后压30分钟
-
步骤3/11
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压好的红豆加猪油、黄油和白砂糖翻炒至水分基本炒干不喜欢猪油的味道的话可以换成植物油,如果喜欢甜的话糖可以多加一些
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2016-06-14
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