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烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法

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烤龙利鱼（黑胡椒汁版）

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30–60分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 1条

、

红酒 4勺

、

黑胡椒汁 6勺左右（看心情浇）

、

蒜 1瓣

、

柠檬半个

、

洋葱看心情切

、

黑胡椒碎随便撒

、

盐一丢丢（约一小勺）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
【准备食材】如你所见超市买的龙利鱼解冻晾干水分（一定要干呀）切四小片柠檬一丢丢柠檬皮切丝一些洋葱准备黑胡椒酱和红酒
步骤2/7 点击查看大图
【腌制】鱼放盘子里正反两面撒上盐（一点点）抹上黑胡椒酱浇上红酒（不要放多）蒙上保鲜膜放入冰箱腌制15分钟
步骤3/7 点击查看大图
烤盘铺上锡纸抛两片柠檬切好的洋葱切好的柠檬皮丝
步骤4/7 点击查看大图
（咦它怎么竖起来了）把腌制好的鱼放在铺了柠檬和洋葱的锡纸上上面同样撒上洋葱柠檬撒黑胡椒碎贴蒜片
步骤5/7 点击查看大图
锡纸把鱼包裹好
步骤6/7
【烤】烤箱200度预热鱼放中间上下火 200° 烤20~25分钟
最后一步点击查看大图
【成品】揭锡纸沥干烤出的水分取出装盘开吃吧朋友

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-13

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