清蒸鸦鮃鱼
俗话说,爱吃鱼的宝宝聪明!然而海鱼的营养价值更高,鸦鮃鱼就一根主骨,没有旁刺,特别适合小朋友吃!
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步骤1/5
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首先清洗干净的鱼肉打上刀花。
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步骤2/5
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接着在鱼身抹上盐,倒点料酒,姜,葱切丝。
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步骤3/5
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用保鲜膜包好放冰箱腌制一会。
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步骤4/5
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在保鲜膜上用牙签扎些小孔,然后上锅蒸。
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最后一步
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大火蒸上10分钟左右,用筷子夹掉姜丝葱,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花。热锅将油烧开,最后浇在葱花上,完成!图片上的辣椒纯属点缀,不辣的,老少皆宜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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